- Nola, Rupert de
- ► (ss. XV-XVI) Cocinero mayor del rey de Nápoles. Escribió en catalán un Libre de doctrina para ben servir, de Tallar, y del Art del Coch; ço es de qualsevol manera de Potatges y Salses.
Enciclopedia Universal. 2012.
Nola, Rupert de
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